Rezepte für Erfrischungsgetränke
Bereite dir mit frischen Kräutern gesunde Getränke zu. So geht’s:
Eistee einmal anders
Im Sommer schmecken eisgekühlte Getränke am besten. Der klassische Eistee ist ein Schwarztee. Durch das Tein (wirkt wie Koffein) ist Schwarztee kein Getränk für Kinder. Für Kinder kombiniere die Kräuter mit Früchte- oder Kräutertee und gib ein paar gefrorene Beeren (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren) dazu. Diese Kombination schmeckt natürlich auch Erwachsenen.
Zubereitung: Kräuter wie Pfefferminze, Zitronenverbene, Salbei oder Zitronenminze sind für Tee bestens geeignet. Ganz nach Geschmack kannst du die frischen oder getrockneten Blätter in eine Kanne geben und mit kochendem Wasser übergießen. Entferne die Blätter nach 5 – 10 min. Das Getränk kannst du heiß oder kalt genießen.